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营养师:秋季养生就吃3种补钾菜、3种补镁菜、3种补钙菜

2018-09-03 15:28:32 健康养生堂 阅读

生活中不管男女老少,大家都很注意补钙,毕竟补钙这个观念已经宣传了几十年,大家都记在心里了。对青少年来说,钙摄入不足会影响身高发育。老年人缺钙容易导致骨质疏松和发生骨折。

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其实维持人体正常的新陈代谢除了要补钙,还要注意补钾和补镁,缺钾会发生免疫力降低、手发抖甚至心脏骤停,而镁元素则具有镇静安神和降压的效果。

今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋季养生吃3种补钾菜、3种补镁菜、3种补钙菜,长寿老人吃饭经验。

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一、秋季养生吃3种补钾菜:

1、秋季养生吃:茄子

茄子里还有丰富的钾元素,每100克茄子里含有钾元素152毫克。常吃茄子对预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。

2、秋季养生吃:紫菜

海藻的钾含量在各类蔬果中是最高的,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克紫菜含钾量就达到1640毫克,是茄子的十倍之多!当然紫菜含盐量很高,所以不能像别的蔬菜那样大量吃。

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3、秋季养生吃:蘑菇

蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高,可以用来熬汤喝,银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝也不错。

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二、秋季养生吃3种补镁菜:

1、秋季养生吃:绿叶菜

绿叶蔬菜含有大量镁,因为叶绿素分子当中含有一个镁离子。深绿色蔬菜中含量尤其多,买菜的时候要多选有深绿色叶子的蔬菜吃。

2、秋季养生吃:坚果

各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高,特别是对于补充镁元素比较有帮助,如杏仁、葵花籽、腰果等。

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3、秋季养生吃:海带

海带中富含镁元素,充足的镁能提高认知能力,预防学习及记忆能力的退化。此外,海带中也富含预防记忆力衰退不饱和脂肪酸,适量食用,对人体好处多多。

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三、秋季养生吃3种补钙菜:

1、秋季养生吃:黑芝麻

每天早餐坚持吃一把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加钙的吸收。不过要注意黑芝麻的热量比较高,所以要控制好量。

2、秋季养生吃:牛奶

牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过200mg,每天喝一杯牛奶+ 一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。

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3、秋季养生吃:北豆腐

北豆腐每百克含钙量是138毫克,南豆腐是116毫克,它们加入卤水或石膏后,更能够增加钙的含量。

各位朋友,你喜欢吃上述9种食物吗?你还知道哪些补钙、补钾、补镁效果好的食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。



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