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黄豆芽能不能和鸡蛋一起吃?

2019-03-07 15:00:55 健康养生堂 阅读

在日常的饮食生活中,相信大家都吃过黄豆芽,甚至很多人都爱吃这种食物,黄豆芽的价格比较便宜,平时很容易获得,而且其营养价值非常丰富的,除了富含水分之外,黄豆芽含有多种微量元素,另外富含粗纤维,吃了对肠胃健康是很有好处的,能够有效预防便秘等等,那么黄豆芽能不能和鸡蛋一起吃呢?

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黄豆芽和鸡蛋能同食吗?

黄豆芽和鸡蛋可以一起吃,两者不会相克。

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。鸡蛋是较好的健脑食品。两者结合是超级有营养的一道菜。

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鸡蛋与豆芽不会发生食物相克,建议不用担心。

建议可以先炒豆芽,倒掉多余的水分,再放进鸡蛋,营养考虑不错的!

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。鸡蛋是较好的健脑食品。两者结合是超级有营养的一道菜。

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鸡蛋和黄豆芽能同吃吗

一、鸡蛋能和黄豆同吃。

二、用料

主料:鸡蛋150g、黄豆200g

调料:食盐2g、葱1段、调和油适量

三、步骤:

1.黄豆泡发去皮,可以生芽,也可以不生芽。

2.锅中放入水烧开,将黄豆焯熟。

3.捞出备用。

4.鸡蛋打散。

5.将黄豆、葱花、盐放入蛋液中,充分混和。

6.锅上火,油热放入蛋液。

7.一面熟后,翻面。鸡蛋全部熟后,就可以出锅。

作者:caida



标签:   黄豆芽 鸡蛋