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谷雨将至,早餐要多喝这粥,清热祛湿,味美价廉人人吃得起!

2019-04-18 12:00:57 健康养生堂 阅读
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再过几天就是二十四节气的“谷雨”,也是春季的最后一个节气,春天踏上了归程,夏天在来的路上,气温迅速回升,雨量增多,空气中的湿度逐渐加大,身体内热和湿气结合在一起,易形成湿热,所以我们应该给身体祛火祛湿气。而食疗则以喝粥为好,粥是最养人的食物,早餐多喝粥不仅能补充营养,还能有利于清理肠胃,所以我推荐的这道薏米三豆粥是最佳选择,此粥由薏米和黑豆、红豆、绿豆组成,薏米和绿豆是寒凉之物,黑豆和红豆的加入,对它的寒凉性有一定的抵消,常吃此粥可清热祛火,预防便秘,健脾祛湿,不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。

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【薏米】:具有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

【黑豆】: 有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

【红豆】:健脾益肾、益气养血、利尿消肿;

【绿豆】: 清热解毒,止渴健胃,利水消肿;

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【材料】:红豆 1把、绿豆 1把、黑豆 1把、薏仁 1把、冰糖 适量

【做法】:1、把红豆、绿豆、黑豆和薏米浸泡1个小时;

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2、浸泡好后把水倒掉,把所有材料倒入锅内;

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3、倒入所有材料3倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时;

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4、最后煮到豆子开花后,放入冰糖调味即可;

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软糯香甜的薏米三豆粥煮好啦!做法简单,赶紧给自己家人煮上一锅吧!

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【小提示】:如果是用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了。



标签:   谷雨 早餐