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处暑过后,秋季养生该吃什么?这几种超实惠!

2018-08-29 16:21:02 健康养生堂 阅读

8月23日,是本年度第14个节气——处暑。“处”为“止”的意思,也就是说:这一天暑气停止喽!

8月25日,又是三伏天的最后一天,意味着盛夏一去不复返。

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夏天结束,天气转凉,胃口大开,终于可以大方地“贴秋膘”了。以前,人们的生活条件差,“以肉补膘”就是最好的贴秋膘方式。到了现在,“贴秋膘”可不再是吃肉这么简单了。

其实,“贴秋膘”本质上是中医“天人相应”和“未病先防”的体现。适合现代人的“贴秋膘”应该是应季的滋补调养,以帮助人们祛除夏日留下的隐患,强身健体。

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进入处暑后,气候逐渐变得干燥,凉意加重,昼夜温差变大。人体内阳消阴长,肺经当值。这个时候,秋燥极易伤损肺阴。有鉴于此,秋季养生应以“滋阴润肺”为首要原则,再辅以平和的食物滋补。

另一方面,经过酷热闷湿的夏季,体内湿气积滞。若不祛除,残留的湿气不仅会成为身体隐患,而且影响营养的吸收。

因此,秋季养生需要讲究“三步曲”:祛湿,滋阴润肺,平和滋补

今天,给大家推荐5种日常食材,让你轻轻松松完成养生“三步曲”。

薏米

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薏米,性凉、味甘淡,具有健脾除湿、利水、清热除痹等功效,容易消化吸收。它不仅是我们常吃的食物还是常用的中药,不论用于医疗还是滋补,作用都十分温和。孟诜在《食疗本草》中说它“健脾胃,补肺清热,治冷气”。

每天煮薏米粥喝,祛湿又健脾胃,效果是极好的。

百合

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百合是一种营养价值极高的食物,里面含有丰富的生物碱、蛋白质、维生素、胡萝卜素等,具有很好的润燥清热作用。

它可以用来治疗肺热咳痰,帮助润肺止咳,还可以安心安神,治疗失眠多梦、心情抑郁,也能促进皮肤新陈代谢,美容养颜,提高机体免疫功能。

百合食用很方便,可以煮粥,如冰糖炖百合;也可以炒菜,如西芹百合。

冬瓜籽

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清朝名医陈念祖曾言冬瓜籽“能润肺化痰,兼益胃气”

冬瓜子常被药用,早在《神农本草经》中就有记载。日常食用的话,微火炒熟即可,滋阴润肺的效果很好。

莲子

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莲子的营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

《神农本草经》中记载:莲子“主补中,养神,益气力”。秋天滋补宜平和,莲子正合适,尤其是用来煮雪梨银耳红枣莲子汤,清肺润肺效果极佳。

黑芝麻

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黑芝麻,味甘、性平,可以药食两用。它具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,一直以来就被视为“滋补圣品”。

秋季气候比较干燥,此时多食用芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽,并且吃多了也不用担心发胖。

这五种食物囊括了祛湿、滋阴润肺、平和滋补,秋季常食特别有益健康,而且它们非常容易买到又不贵,绝对是超级实惠的秋季养生佳品。

若你没有时间煮粥、炒菜,可以选择食用极方便的时代千方五谷粉。冲泡即食,是绝佳的营养代餐,早餐、下午茶、晚上补充能量,都可以来一杯浓醇的五谷粉。

6种不同功效的五谷粉配方,总有一款适合你。

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