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小米粥这样做好比“人参汤”,比什么都补

2017-09-11 16:47:38 健康养生堂 阅读

小米粥能缓解压力?

压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。

但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。

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不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。

小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。

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1、减少细菌滋生

多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。

2、防止消化不良

长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

3、养心安神

小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。

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4、祛斑美容

小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。

5、补肾

五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。

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尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。

金汤百合小米粥

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材料:小米、干百合、糖、南瓜

做法:

1、南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软;2、干百合用温水提前浸泡半天左右;3、小米也用温水提前泡发半天左右;4、架锅,烧水;

5、水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右;

6、将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好;

7、20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠;

8、将南瓜泥加入小米粥中,搅匀;

9、加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧;